Zeppole di San Giuseppe al forno
Come da tradizione, per la festa del papà, in Campania si è soliti preparare le Zeppole di San Giuseppe. Sono dei bignè fritti o al forno, farciti con crema pasticcera o chiatilly sia dentro che fuori, e poi decorati con delle amarene sciroppate. Il segreto per ottenere un’ottima pasta bignè, …