Sono di una morbidezza e leggerezza unici!!! Perfetti per la colazione e la merenda, sono infatti ideali per l’inzuppo nel latte, ma anche accompagnati a una tazza di tè o caffè nel pomeriggio. Vanno a ruba e mi vengono richiesti sempre più spesso. Inoltre si preparano con un cucchiaio, senza …
I Taralli Dolci al Vino sono dei semplici, leggeri e profumati taralli da consumare in qualsiasi momento. Inoltre si conservano a lungo, per cui potete prepararne in gran quantità e offrirli ai vostri ospiti ad ogni occasione, e possono essere anche un’idea regalo durante le festività natalizie. Sono irresistibili, uno …
E dopo i Roccocò, non vi potevo che proporre i Mostaccioli, altra ricetta natalizia della tradizione campana. Un irresistibile dolce a forma di rombo speziato con il pisto come i Roccocò e ricoperto da golosissimo cioccolato fondente. Sono adorati da tutti, grandi e piccini, che non aspettano altro che sporcarsi …
Uno dei dolci di Natale che preferisco, sono i Roccocò, tipici della tradizione natalizia partenopea. Morbidi o duri, hanno un sapore e un profumo ineguagliabile, e non mancano mai sulle tavole dei campani, durante le festività natalizie. Sono preparati con ingredienti semplici e da un insieme di spezie chiamato pisto, …
Quando ti assale quella voglia di buono e non hai niente di allettante in casa, e non ti va di uscire e nemmeno impegnarti troppo in cucina, ecco la volta dei Pancake, soffici, veloci, deliziosi! Si possono fare in tanti modi diversi, e la mia versione di oggi è con …
I Baci di Dama sono dei golosissimi biscotti di origine piemontese composti da due dischi di pasta frolla fatta con burro e farina di mandorle, inframezzati da uno strato di cioccolato fondente. Ci sono tante versioni di baci di dama, alle nocciole, al cocco, al cioccolato. Voi quale preferite? 😉
Oggi sono molto entusiasta di proporvi questa torta, perchè ero in dubbio sul risultato, invece si è rivelata un grande successo 🙂 Le pere e lo yogurt rendono questa torta umida e cremosa all’interno, e i pezzetti di pere non sprofondano durante la cottura, mentre il cacao la rende ancora …
Le Madeleine sono dei dolcetti francesi antichissimi tanto decantati anche dallo scrittore francese Marcel Proust nella sua opera “Alla ricerca del tempo perduto”. Sono ideali per l’inzuppo, e favolose accompagnate a una tazza di caffè o tè nel pomeriggio. Io vi propongo la ricetta classica, ma potete arricchire le vostre …
In Grecia, ho apprezzato tantissimo una cucina semplice, genuina, molto mediterranea, e tra tutte le ricette, quella che preparo molto spesso, è lo yogurt greco con miele, noci e frutti rossi. Un piccolo dessert greco al cucchiaio delizioso, e allo stesso tempo molto nutriente. Allora ho pensato, perchè non usare …
Una delle torte più amate da tutti, è sicuramente quella di mele, per la sua cremosità, gusto, morbidezza, e sicuramente per la sua semplicità e genuinità. Io vi propongo la mia ricetta con farina di crusca che le conferisce una consistenza e un gusto un pò rustico, e un colore …
Credo che siano uno dei biscotti più buoni e golosi della Mulino Bianco. I Baiocchi sono anche molto semplici da preparare, infatti non sono altro che una croccante frolla alle nocciole, con una farcitura al cioccolato, o crema alla nocciola come la nutella. Sono una vera e propria dipendenza, infatti …
La colazione e la merenda a casa mia sono sempre dolci, quindi il Ciambellone con le sue molteplici varianti, risolve sempre alla grande questi due momenti della giornata 🙂 La versione che vi propongo oggi, è con ricotta e cioccolato, senza burro. Semplice, morbido e goloso, riscuote il consenso di …
Le Doughnuts in inglese, oppure Donuts in americano, sono delle golose e morbide ciambelle americane ricoperte di glassa e generalmente fritte. La mia versione oltre ad essere mini, è al forno, velocissime e facilissime. Si preparano letteralmente in 10 minuti e cuociono in altrettanti 10 minuti!!! Sono la gioia di …
Tutti conoscerete questi soffici panini con gocce di cioccolato! Quelli fatti in casa sono ancora più buoni, una vera e propria dipendenza 😛 Piacciono a tutti, grandi e piccini. A colazione, merenda o spuntino, è sempre ora dei Pangoccioli. Provate questa ricetta, e non l’abbandonerete più 😉
Sono dei golosissimi biscotti di pasta frolla ripieni di deliziosa crema al cioccolato fatta con ricotta, nutella e farina di nocciole. Il nome mi è stato ispirato dalle caratteristiche crepe della frolla che si formano durante la cottura in forno. Perfetti per la colazione inzuppati nel latte, oppure per la …
Tra le mie ricette tradizionali, non poteva di certo mancare il Babbà. Si tratta di un dolce molto antico, tipico della tradizione partenopea, che si può gustare in qualsiasi periodo dell’anno. Semplice o con la crema, nutella o frutta, al limoncello o rum, rimane uno dei cavalli di battaglia della …
A grande richiesta, ecco le Gocciole, friabili e golose. Fatte in casa sono davvero dei biscotti irresistibili, ancora più ghiotti col cacao. La colazione con le Gocciole comincia con una marcia in più e con il sorriso dei più piccoli. Che aspettate allora, preparatele con me 😉
Per una colazione buona e genuina, non posso altro che pensare al classico Plumcake, che arricchito con gocce di cioccolato fondente e succo di mandarino, diventa ancora più goloso e irresistibile. Soffice e profumato, conquista prprio tutti, grandi e piccini. Vi suggerisco la mia ricetta facile facile 😉
Dopo tante ricette e tecniche diverse, posso dire che questa è finalmente quella giusta. Pochi e semplici ingredienti per avere delle brioche perfette. Inzuppate nel latte a colazione con la nutella, oppure farcite con il gelato o la marmellata per la merenda, fanno felici proprio tutti, grandi e piccini. Provate …
L’Angel Cake è una torta di origine americana morbidissima, fatta con soli 4 ingredienti. Ideale come base da guarnire per torte di compleanno, ma anche da sola è buonissima. Inoltre è perfetta se dovete consumare dei bianchi d’uovo, e volete preparare un dolce per la colazione. E’ una nuvola di …
La Pasta Frolla è una ricetta base con cui potete realizzare tanti dolci diversi, dalle crostate ai biscotti, dalla pastiera ai pasticciotti e maritozzi, ed è molto pratica e veloce da fare. Segiute la mia ricetta e lo scoprirete 😉
Si sa, i nonni sono le persone più dolci del mondo con i nipoti, e in particolare le nonne, sempre pronte a difenderli dopo qualsiasi maracchella, e a regalare anche di nascosto, tante caramelle. Questo mi ha ispirato l’aggiunta del cioccolato bianco alla crema pasticcera, rendendo la Torta della Nonna …
Il Pan Del Vescovo è un dolce di origine laziale, di origini molto antiche che si usava portar in dono al vescovo in occasioni di festività. Molto ricco e goloso, è perfetto per la colazione e la merenda accompagnato da una tazza di caffè, tè o latte.Ve lo consiglio perchè …
I Chocolate Chip Cookies sono dei golosissimi dolcetti americani che si preparano in soli 30 minuti. Dorati, soffici e invitanti, sono irresistibili. Provate questa ricetta, ispirata a quella originale americana, a cui ho ridotto solo il burro e lo zucchero e a cui ho aggiunto qualche passaggio in più alla …
Sono dei semplici e divertenti biscotti bicolore, perfetti per la colazione e il tè del pomeriggio. Conquisteranno l’attenzione soprattutto dei vostri bambini. Non ve li perdete 😉
La Torta Zebrata è un dolce che si presenta molto bene, per l’effetto dinamico che fanno le striature chiaro-scure. E’ molto semplice da preparare, sofficissimo, ideale per la colazione e la merenda. Di seguito la mia ricetta passo passo 😉
In occasione del mio compleanno, mi sono regalata una torta un pò speciale. E’ composta di due dischi di pasta frolla con crema al mascarpone e mirtilli freschi, ricoperta da una morbida meringa alla mandorla. E’ deliziosa e si presenta molto bene, farete un figurone. Segiute la mia ricetta 😉
La Crema Pasticcera Al Cioccolato è una crema golosissima, con cui potete farcire tanti dolci diversi. Semplicissima da preparare, non può mancare tra le vostre ricette 😉
La Pasta Bignè Nocciolata è ancora più buona della classica pasta bignè. Ho provato questa ricetta una volta, e non l’ho più cambiata. Potete riempire questi bignè con la crema che preferite, e persino senza, sono buonissimi. Finiscono subito. Non li perdete 😉
Il Banana Bread Con Noci E cannella è un doce tipico americano fatto con ingredienti semplici e geniuni. Lo consiglio soprattutto a tutte le mamme per la merenda dei bambini. Collaudatissimo, fidatevi, piace tanto 😉
